――ペタ、ペタ、ペタ。
　――ペタッペタッペタッ。
　忙しそうに行き来するのを後目に、案内を待たず定席に座る。
チョンチョン、とつつかれてふと見ると、傍らには蝶ネクタイ姿の店員の姿。両の掌を使ってメニューを広げ、こてん、と首を傾げる。

　――トンッ。

　テーブルに立てかけていたステッキを手に取り、グリップの位置で希望する品名を指してやる。店員はこくり、と頷くと、畳んだメニューを脇に抱え、ペタペタとバックヤードへと下がっていった。